店長所需要扮演著的角色包括門店贏利負(fù)責(zé)人、門店管理者、企業(yè)文化和制度的執(zhí)行者和傳達(dá)者,也即是說,考核店長的“業(yè)績結(jié)果”不僅僅要落在財(cái)務(wù)上的結(jié)果、工作效率上的結(jié)果,還包括其對人員培養(yǎng)的結(jié)果。
作為連鎖企業(yè)門店的管理者,店長需要一手抓業(yè)務(wù)發(fā)展,一手抓人員發(fā)展。很多情況下,店長追于經(jīng)營業(yè)績上的壓力,相比之下會把對店內(nèi)人員的管理、培養(yǎng)、培訓(xùn)與后備人才儲備方面放在比較次要的位置,但實(shí)際上抓人員發(fā)展的這只手也要很硬才行。因?yàn)橹挥虚T店的團(tuán)隊(duì)得到了充分的發(fā)展、人員的能力持續(xù)提升和改善,門店才有可能實(shí)現(xiàn)未來的可持續(xù)發(fā)展。否則過于短視或者只注重眼前經(jīng)營業(yè)績的話,就很難保證未來一年、兩年、三年的發(fā)展?jié)摿Α?/p>
基于店長的角色,企業(yè)能夠?yàn)榈觊L制訂出一些具體的指標(biāo)來對店長進(jìn)行考核和激勵,但營業(yè)額指標(biāo)不是唯一指標(biāo)。像在印工場,店長被賦予了獨(dú)立管理店面的權(quán)力,但也有具體的、不止一個(gè)指標(biāo)來進(jìn)行考核,例如員工流失率、客戶投訴率、營業(yè)額指標(biāo)、穩(wěn)定價(jià)格體系等,這些指標(biāo)其實(shí)也是印工場經(jīng)營理念的體現(xiàn)。比如穩(wěn)定價(jià)格體系是指店長是有根據(jù)具體情況為顧客免單等權(quán)力,但要在一定的范圍之內(nèi),如果破壞了價(jià)格體系,是不被允許的。
店長的基本職責(zé)包含以下幾方面內(nèi)容:
表15-1數(shù)碼快印店店長基本職責(zé)
類別 |
說明 |
門店運(yùn)營管理 |
按照計(jì)劃保證門店在營業(yè)時(shí)間里的順利運(yùn)營,包括要把一些突發(fā)狀況考慮在內(nèi),這些突發(fā)狀況有可能來自于自然界如大雨、大雪,也可能是人為的,如停水、停電 |
人事管理 |
從員工的錄用到辭退時(shí)的相關(guān)管理,包括指導(dǎo)屬下員工的紀(jì)律和考勤、編排班表、建議人事調(diào)動等 |
顧客管理 |
建立顧客與公司的良好關(guān)系,維系老顧客,開拓新顧客,包括指導(dǎo)屬下員工以專業(yè)熱誠的態(tài)度對待顧客、有效處理顧客投訴及合理要求、建立顧客聯(lián)系檔案等 |
商品管理 |
對商品的質(zhì)量、成本以及原材料進(jìn)行管理,如確保店鋪店內(nèi)原材料的存貨適宜、監(jiān)管原材料的收退等工作并確保無誤、監(jiān)督商品和原材料的擺放整齊干凈平整 |
設(shè)備與資產(chǎn)管理 |
防止店鋪設(shè)備、設(shè)施以及其他資產(chǎn)的減少、損失或損耗,甚至包括一張紙等所有的物品在內(nèi),保潔工作也包含在內(nèi) |
銷售管理 |
門店銷售目標(biāo)、利潤目標(biāo)的設(shè)定與實(shí)現(xiàn),包括帳單的制訂、掌握資金流向、促銷活動的執(zhí)行等內(nèi)容 |
競爭狀況收集 |
了解周邊競爭對手的變化,及包括交通流量等在內(nèi)諸多有關(guān)聯(lián)、有影響的因素 |
理念執(zhí)行 |
保證公司理念能夠在門店落實(shí),維護(hù)和管理店面的形象 |
各個(gè)企業(yè)的情況不同,其店長職責(zé)內(nèi)容會有所差別,但有一點(diǎn)是相同的,就是這些職責(zé)并非各自獨(dú)立的,是存在于店長每一天的工作之中,因而店長不應(yīng)該只將目標(biāo)集中在一種或者其中的幾種職責(zé)上,而是應(yīng)該全面均衡地去學(xué)習(xí)、掌握各種業(yè)務(wù)和管理知識。不僅如此,店長需要有創(chuàng)新的能力,因?yàn)楹芏喙ぷ鲀?nèi)容不是能靠事先寫出來或者能規(guī)定出來的,而是做出來、實(shí)踐出來,需要經(jīng)過持續(xù)改善的。
從這個(gè)角度而言,各方面比較均衡,有較強(qiáng)學(xué)習(xí)能力、溝通能力和創(chuàng)新能力的人,更具備成為店長的潛力。